Kalorietabel på en ny måde

På denne kalorietabel kan du se indhold af kalorier, næringsstoffer og andet i maden
På denne kalorietabel kan du se indhold af kalorier, næringsstoffer og andet i maden

Denne kalorietabel vil løbende blive udvidet til også at inkludere vitaminer, mineraler og flere næringsstoffer — og du vil senere finde andre spændende oplysninger om fødevarer.

Værdierne i tabellerne på disse sider er baseret på forskellige databaser og næringsstoftabeller — ikke mindst fra:

  • Nutrient Data Laboratory i USA, som nok er verdens største database med oplysninger om fødevarernes næringsindhold
  • Fødevaretabellerne fra Fødevareinstituttet (foodcomp.dk) og Frida.
  • Tabellerne fra Nutrition data i England
  • Tabeller fra Fødevaredata i TaiWan. Men også andre tabeller og kilder er anvendt.
  • I nogle tilfælde er det et ca. kalorieindhold eller et gennemsnit.
  • I få tilfælde er det kalorieindholdet beskrevet på etiketten på fødevarer, vi har skrevet i tabellerne.

Bemærk, at næsten ingen værdier kan være helt præcise, eftersom fødevarernes friskhed, høsttidspunkt, art, opbevaring mv. spiller en stor rolle. I mange tilfælde har vi valgt et gennemsnit fra flere forskellige kalorietabeller, databaser og produktoplysninger.

Alle tallene er per 100 gram rå fødevare, medmindre andet er nævnt.

Der tages forbehold for evt. fejl og mangler i tabellerne.

Mere end blot en kalorietabel

kalorietabel brugervejledning
Brugervejledning

Vi præsenterer og vurderer oplysninger om fødevarer på en lidt anden måde på de kalorietabeller, du finder her. Fødevarer i tabellerne har fx fået tildelt en såkaldt slankeværdi.

Det gælder om hovedsageligt at vælge fødevarer med så høj slankeværdi, som det er muligt og så vidt muligt undgå fødevarer med lav slankeværdi så længe, du ønsker at tabe dig.

Dette er mere end blot en kalorietabel. Du kan se indhold af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater mv.

Du vil også snart se specielle tabeller, der viser fødevarers indhold af en række vitaminer, mineraler og andre næringsstoffer. Vi arbejder på det 🙂

Har du spørgsmål, kommentarer eller forslag til forbedringer hører vi gerne fra dig.

Brug kontaktformularen