Proteiner i frugt og bær

Der findes også proteiner i frugt og bær

Som du kan se i tabellen nedenfor vil du altid finde proteiner i frugt og bær.

Selv om analyser viser, at der er proteiner i frugt, mangler der analyser, som viser det præcise indhold af essentielle aminosyrer i en del frugter (de er proteiner i frugtmarkeret med en streg (-) i tabellen = indholdet af essentielle aminosyrer er ukendt).

Protein faveskala:
Protein over 20 % Protein 10-20 % Protein 8-9 % Protein 6-7 % Protein 0-5 %