Proteiner i kornprodukter

Der er en del proteiner i korn, når blot du vælger fuldkornsprodukter.

Selv om der er proteiner i korn, er der ikke altid nok, og i visse tilfælde er det især problematisk at få nok af alle essentielle aminosyrer på en kost, der er baseret på kornprodukter (uden Proteiner i kornprodukteranimalske fødevarer eller bælgfrugter og med for mange raffinerede fødevarer som sukker og olie).

Protein faveskala:
Protein over 20 % Protein 10-20 % Protein 8-9 % Protein 6-7 % Protein 0-5 %