En fiberrig og minimalt forarbejdet kost reducerer kalorieoptagelsen og fremmer vægttab
Et nyt studie viser, at en fiberrig kost baseret på minimalt forarbejdede fødevarer, der understøtter tarmmikrobiomet (tarmfloraen), reducerer kalorieoptagelsen og resulterede i vægttab sammenlignet med en mere usund og fiberfattig kost. Den fiberrige kost indeholdt ca. 26 gram pr. 1.000 kalorier, var rig på resistent stivelse (en form for stivelse, der har en fiberlignende virkning … Læs Mere