Bitre polyfenolers rolle i reguleringen af blodsukker og appetit
Nyt studie: Polyfenoler fra kosten kan være med til at regulere blodsukkerniveau og appetit via udskillelse af gastrointestinale hormoner. Gastrointestinale hormoner er en gruppe af hormoner, der produceres og frigives af celler i mave-tarmkanalen. Nogle af disse hormoner spiller en rolle i appetitregulering og energistofskiftet. Det gælder fx ghrelin, der produceres i maven. Det går … Læs Mere