Er glykæmisk indeks eller glykæmisk load (GI/GL) en hjælp til vægttab?

Det er blevet foreslået, at diæter med lavt glykæmisk indeks (GI) eller lav glykæmisk load (GL) — altså en diæt, der ikke får blodsukkeret til at stige ret meget — kan give et større vægttab end diæter med højere GI/GL.

Indtil videre peger undersøgelser dog på, at diæter med lavt GI/GL gør lille eller ingen forskel på vægten sammenlignet med andre diæter.

En systematisk gennemgang af alle relevante videnskabelige undersøgelser fra 2007 — og nu en opdateret gennemgang fra 2023 — konkluderer, at det kun påvirker vægten lidt eller slet ikke, om kosten har høj eller lav GI/GL.

Forskerne konkluderer også, at der er behov for flere gode veldesignede undersøgelser for helt at afgøre om GI/GL har nogen som helst effekt i forbindelse med vægttab.

Kilde: Chekima K, Yan SW, Lee SWen Huey, Wong TZe, Noor MI, Ooi YBH, Metzendorf M-I, Lai NM. Low glycaemic index or low glycaemic load diets for people with overweight or obesity. Cochrane Database of Systematic Reviews 2023, Issue 6. Art. No.: CD005105. DOI: 10.1002/14651858.CD005105.pub3. Accessed 18 August 2023.

Kommentar:

Indtil videre er der altså ikke evidens for, at en kost, som får blodsukkeret til at stige mindre, giver øget vægttab.

Vægttab bliver sandsynligvis ikke lettere ved at undgå eller begrænse indtagelsen af kulhydrater (eller visse kulhydrater), så blodsukkeret stiger mindre. Det har ingen eller ingen nævneværdig betydning i forbindelse med vægttab.

Kaloriebegrænsning er alfa omega, når det gælder vægttab.